Azienda Agricola "La Colombarola" Agriturismo Bologna

Gastronomie

Wir bieten eine häusliche Küche, die sehr auf die Saison und die Qualität der Grundmaterialien achtet. Letztere stammen fast alle aus lokal ansässigen, biologischen Agrarbetrieben. Angeboten werden gebackene Brotfladen mit Aufschnitt, in Öl eingelegte Waren, Konfitüren und Käse, Vorspeisen traditioneller bolognesischer Art wie Tortellini (gefüllte Nudeln), Tagliolini (schmale Bandnudeln), Tortelloni (mit Gemüse gefüllte Nudeln) und Tagliatelle (Bandnudeln), Gemüsebeilagen usw.
Für das Restaurant gilt Vorbestellungspflicht. Verschiedene Menüs sind ab 15€ im Angebot.

Einige Menüvorschläge

Some menu proposals

Menu 1

Gebackene Brotfladen

Aufschnitt

Käse

Gemüsebeilagen

Konfitüre

Wasser

¼ Liter Wein

Preis: 15 Euro

Menu 2

Vorspeise mit belegten gerösteten Weißbrotscheiben

Tortelloni (mit Gemüse gefüllte Butter- und Salbeinudeln), Tagliatelle (Bandnudeln) und frische Tomaten

Gemischter Braten, Kalb und Schwein

Im Ofen gratinierte Gemüse

Nachspeise

Wein, Wasser, Kaffee

Preis: 25,00 Euro

SNACKS
Verschiedene Pfade verbinden den Betrieb mit interessanten historischen und archäologischen Gebieten. Wanderern und allen anderen Interessierten wird nachmittags eine Stärkung und Snacks angeboten: hausgemachtes Brot, Wurstwaren, Konfitüre, Brot und Brotfladen